二胖烧烤 二胖家的各种肉串比素菜好吃,什么烤牛肉、烤螃蟹、烤五花肉、烤培根、烤牛筋...味道惹人爱不释嘴。麻辣牛肉,是今晚最让我留恋的东西。有嚼劲但又不是鲜嫩,锁住了相当大一部分的肉汁,这是烤牛肉从平庸到出彩最关键的地方。店内所有的烤肉串儿系列所用的香料都不喧宾夺主,基本尊重了肉的本味和电烤之后的香味,此刻配上一壶小米酒,简直是下酒一流。 爱吃海鲜的小伙伴,不妨试试二胖家的烤鱿鱼、烤大虾、烤生蚝和铁板虾仁。各式佐料和蒜蓉简直跟海鲜是绝配,蒜蓉给的多,海鲜的味道一下子就提起来了,以至于吃完一嘴的味儿。去年他家的烤螃蟹也在吃货圈中风靡一时,肉蟹是真的鲜嫩,肉也挺多的,一点点用双手大快朵颐的掰开螃蟹的吃完它的感觉很过瘾。 若是光来烧烤不过瘾,二胖家的烤饺子和水晶饺子也是好东西。水晶饺子保持了已有的水准,金黄焦脆的底面无需多赞,饺子馅拌的好才是我的心头好。烤饺子的话,因为给了烧烤的佐料,吃起来异与普通的饺子。口味虽重,但是咀嚼几口之后出现微微烤焦的饺子皮的味道,相当有辨识度,难以替代。 他家的烧烤品种多到吃不过来,除了基本款的各式烧烤,还有黑椒鸡块、黄金小馒头、脆炸薯条这类大众且味道不错的小吃。 |