时间:2017-11-15来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

海南的特色小吃非常多,

吃法也各有不同,

下面这些地道的海南吃style,

你造吗?

肉粽蘸着白糖吃

粽馅也有南北之争,南方爱吃咸肉粽,北方喜蘸白糖。在海南,为了不嫌腻会倒上白糖,肉粽蘸着白糖吃,把南北口味完美结合,不得不佩服海南人独特的吃粽方式。老爸茶店,经常会听到食客们喊:小妹,拿点白糖来,我要蘸粽子。

菠萝炒鸭

菠萝不仅仅是水果,还能当菜炒。新鲜的鸭肉混着菠萝一起炒,你会发现炒熟的菠萝更有一番风味,小时候,最爱妈妈炒的菠萝鸭,酸酸甜甜的口味,仿佛又尝到了儿时的味道。

生吃槟榔

海南人喜欢吃槟榔,不需要经过加工,刚摘下的槟榔粘上佐料(用贝壳粉调制成膏状物)卷上老叶,一口槟榔一口灰,再吐出“血”一般的红汁。

烤甘蔗

烤甘蔗的味道超级棒,不知是谁发明的烤甘蔗,据说还可以治咳嗽。

臭豆腐配汤喝

在海南,街头小巷经常会看到许多卖臭豆腐的,他们把油炸后的豆腐剪成碎片,加入清汤卖给食客,海南版臭豆腐,这是喝汤呢还是吃臭豆腐呢,长沙人如果看到这样的吃法,一定会吐血身亡的。

水果放辣椒盐

吃西瓜喜欢蘸盐吃,这样可以增加西瓜的甜度,吃杨桃和菠萝都放盐蘸着吃,还有吃番石榴、芒果都要会用辣椒盐蘸着吃,这样的吃法海南人从小吃到大。

小金桔代替陈醋

海南小金桔,很酸,一般用来替代陈醋,金桔是用的时候现摘的,很新鲜还带着果香。









































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