健脾养血止痛药膳

[原料]公鸡1只，砂仁3克，丁香3克，良姜3克，肉桂3克，橘皮3克，川椒3克，大茴香3克，生姜6克，胡椒粉、葱、酱油，盐各适量。

[制作]

(1)将鸡宰杀后煺毛，去内脏，洗净，剁成块，放入砂锅。

(2)将各味药用纱布袋装好扎紧口，放入砂锅中，加入适量水和葱、酱油、盐，以文火炖至鸡熟烂，取出药包，撒入胡椒粉。

[功效]健脾暖胃，益气补中。适用于脾胃虚寒而致胃脘隐痛，神疲乏力，纳少便溏，口淡无味，胃及十二指肠球部溃疡，慢性胃炎等病症。

[原料]蜂蜜30克。

[制作]将蜂蜜倒入杯内，兑入适量的温开水，空腹时饮用，每日1剂，分3次服用。

[功效]益胃缓痛。适用于脾胃气阴不足而致胃脘疼痛、食少便结等病症。

[原料]槟榔克，陈皮20克，丁香10克，豆蔻10克，砂仁10克，食盐适量。

[制作]

(1)将上药放入锅内，加食盐及水适量，用武火烧沸，然后用文火煎煮，使药液干涸，停火待冷，将槟榔切成黄豆大小碎块即成。

(2)饭后含槟榔少许，然后吃下。

[功效]健脾宽胸，顺气消滞。适用于脾虚饮食不化而致消化不良，胃肠食停出现腹痛呕酸，胃脘胀满等症。

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