时间:2018-8-21来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

今天给大家收集的是近十年来影响力最大、最让人迷惑的健康方面的谣言。对谣言的破解也参考了国内外专业文献和实际调查结果,

NO1、维生素C+虾=砒霜

谣言:虾等软壳类食物含有大量浓度较高的五钾砷化合物。这种物质食入体内,本身对体并无毒害作用。但在服用维生素C之后,由于化学作用,使原来无毒的五价砷,转变为有毒的三价砷,这就是们俗称的砒霜!有人吃海鲜后中毒致死,就是这个原因。

真相:海鲜里的砷主要以有机砷的形式存在,其中主要成分是砷甜菜碱(arsenobetaine),无机砷的含量很少,而且很难与维生素C发生反应。即使真的可以发生还原反应,就靠着虾类含有那么点可怜的无机砷,至少需要公斤的虾才能还原出致死的毒性,显然是不可能发生的事情。顺便多提一句,食物相克可能是中国网络上最经久不衰的谣言了,柿子不能和螃蟹吃、醋不能和羊肉一起吃、鸡蛋不能和豆浆一起吃,菠菜不能和牛奶一起吃等等,都是夸大其词,致病、致死更是完全不可能。

NO2、指甲上的月牙反应健康状况

谣言:健康人的拇指必须有月牙,食指和中指应该有月牙,无名指可以没有月牙。双手有八到十个月牙为最好。月牙越少,表示精力越差,体质越差,免疫力越弱,也意味着人越容易疲劳。

真相:这个谣言影响力很大,央视等权威媒体都转发过,最后医学专家不得不站出来辟谣了:指甲干下面的月牙只是指甲生长合成角蛋白的基地,月牙的变化和指甲生长速度关系比较大,有没有月牙,有几个月牙,这个和健康基本是没什么关系的。

NO3、月经洗头会致癌

谣言:例假不洗头,不是冷不冷的问题,调查中有惊人的发现,多数的乳癌及子宫癌患者,在例假来潮时,洗头发、提重东西、或产后不注意调养吃冰冷食物,致子宫收缩不完全,应该排出的污血未排净,而残留在子宫之内,日积月累而致癌。

真相:经期洗头可能会让人不舒服,但是致癌说得就太夸张了。经期前头晕头痛,医学上有个说法是经前期综合征(PMSorPMMD),再正常不过的事情,和致癌没有关系。经期不洗头主要是防止感冒。

NO4、家用电吹风是高辐射的杀手

谣言:家用电吹风功率一般都是瓦以上,超过电视冰箱的功率,辐射超级强,连续三次使用家用电吹风医院照一次X光的辐射量。

真相:电吹风和功率确实很大,但是这和手机辐射等没有共通性,更不能拿来和X光比较。电吹风的辐射属于低频率的电磁场,辐射值很安全,即使瓦的电吹风也远低于安全的最大磁感应强度。经常使用电吹风可能让发质变差,但是说威胁健康就危言耸听了。

NO5、木瓜可以丰胸

谣言:古籍记载木瓜就有丰胸的效果,是因为其中的木瓜酵素和维生素A在起作用。木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收。

真相:所谓“木瓜酵素”也就是“木瓜蛋白酶”,它的功能就是分解蛋白质。它需要和蛋白质直接接触才能产生作用。无论生食还是烹煮,木瓜蛋白酶的活性都会丧失。另外维生素A虽然很好,但是不存在刺激雌激素分泌的作用,因此对于丰胸并无任何功效。总之,木瓜是很不错的水果,但是和丰胸真没有什么必然的关系。

NO6、吃猪蹄可以美容

谣言:猪手、凤爪、猪皮等食物富含胶原蛋白,可以起到美容养颜的功效。吃一些胶原蛋白粉也可以起到美容、抗衰老的功效。

真相:胶原蛋白是近几年被厂商过度包装的神话,很多人都相信胶原蛋白,花了很多费用买胶原蛋白营养品。但实际上,从食用的角度上来看,胶原蛋白只是一种劣质的蛋白质,既没有丰富的“必需氨基酸”,也无法有效吸收,完全是商业包装下的东西,并不在科学饮食健康之列。吃猪蹄也是一样的道理,其实并非特别优质的营养来源。

NO7、吃槟榔没什么危害

谣言:央视曾经报道吃槟榔的问题,认为“槟榔致癌”的说法没有科学依据,这一系列报道无形中助长了槟榔市场,很多年轻人都觉得吃槟榔没什么事。

真相:早在年就被国际癌症研究中心就已认定为1级致癌物质(无论是否与烟草同嚼),这是非常危险的一个东西。槟榔的主要有效成分是以槟榔碱为代表的生物碱,有明显成瘾、依赖作用和戒断效应,吃的越频繁、持续时间越长、患癌几率越高。这个东西,还是少吃为妙。

NO8、维生素C可以治疗感冒

谣言:感冒可以吃维生素C片来治疗,经常吃这个还能预防感冒。

真相:这个说法不仅老百姓信,有些医生也相信,给感冒病人开过维生素C的药物。事实上早在上世纪六十年代,关于维生素C的各类神奇作用都已经被证实不可靠了。但是好在维生素C确实对人体很有好处、副作用小,多吃一些也无妨。

NO9、韭菜可以壮阳

谣言:韭菜自古被称为“壮阳草”,可以有助于男性雄风。

真相:并没有那本古代医学书记载韭菜壮阳的功效,这更像是一种现代版本的养生传说。韭菜虽然味道特别,但成分并不复杂,没有发现哪些能作用于生殖系统。而针对韭菜含“锌”量高的说法(因为锌对性功能是有益的),其实韭菜含“锌”量很低,大约只有香菇的1/20,更不说生蚝这样的含锌大户。

NO10、土鸡蛋比洋鸡蛋营养价值更高

谣言:土鸡蛋是吃着纯天然食物长大的鸡,完全不同于吃饲料长大的鸡,土鸡蛋营养价值更高,用它做菜更香、金灿灿的和洋鸡蛋明显不同。

真相:如果单纯营养价值来看,土鸡蛋真的没什么特别之处。中国农业大学食品学院范志红副教授甚至还提出了一个观点:“养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比的,营养素含量全面均衡,因此产出的蛋中,铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋,而且脂肪含量更低,更适合老人食用。”但是为什么有人就是爱吃土鸡蛋?因为土鸡蛋口感确实好,土鸡蛋脂肪含量高、蛋黄大,吃起来也香。如果总结来说的话,洋鸡蛋营养价值更高,但是口感一般,适合老年人和







































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