在以往的印象中,嘴里嚼着槟榔谈工作,甚至是聊天,都是有伤大雅,对人不尊的事情,但宁东生想改变这样的旧观念,“只要一起聊天的人都在嚼,也就无所谓了”

工厂工人

据东莞时报记者走访便利店发现,东莞槟榔市场上竟然有30多个品牌,但霸占东莞槟榔市场95%市场份额的品牌不超过10个

插画 王萌

30多个槟榔品牌抢攻东莞

“每天卖5件吧,一件毛利8—10元”在南城周溪一家便利店,老板莫小辉向记者介绍他店内槟榔的销售情况,槟榔的包装一般是这样的:一件里面有10包,一包中有10颗果

显然,低端淘汰制,是槟榔厂商解决成本逐年增加的无奈之举,也是厂商主动进入高端市场,以赚取更多利润的积极之举

天价槟榔现身 欲攻占高端市场

据口味王槟榔东莞时报记者调查,以5元一包的槟榔为例,终端零售店的进货价是4.2元;3.5元一包的,进货价普遍为2.7元;目前这两种包装产品占据了80%的东莞槟榔市场

“东莞是湖南省外最好的市场,比广州、深圳、佛山的年销售额都要多”作为公司高端部负责人,宁东生专程从湖南益阳总公司赶到东莞,参加3月16日的东莞湖南商会年会,就是为了能让口味王出现在那些高端商务人士的礼品袋中

3月16日,一年一度的东莞湖南商会年会上,在礼品袋中,与会嘉宾第一次见到了湖南人最爱的槟榔这个种植于海南,生产于湖南的“天然口香糖”,在湖南引进东莞市场的10年间,已从零星的街边地摊进入4000家的便利店,年销售额已过亿元,消费群体超过10万人东莞因此成为湖南省外最大的区域市场

除了冬天御寒槟榔子的功效与作用,夜晚充饥之外,提神功能,算是的哥们为吃槟榔给出的最集中理由开车,尤其是开夜车,注意力集中是必须的,槟榔有此功效

到底什么样的消费群支撑了如此庞大的销售量?

莫小辉的店并非是卖得最好的,槟榔最热销的市场在厚街口味王槟榔负责厚街的一位业务员告诉记者,如果赶上冬天旺季,厚街一家店一个月就赚2000多元除了便利店有售槟榔,部分烟酒店也在代售

2007年7月,据东莞市劳动局最近调查数字统计,与东莞市2万家企业签订劳动合同的365万劳动者中,湖南占到了19% 加上其他岗位工作人群,这就意味着,湖南籍在东莞工作人口近百万当然,也并非所有湖南人都吃槟榔,若按照10%来算,也有近10万人的消费群

一包槟榔,莫小辉的毛利润在20%左右,虽然不高,但槟榔作为快消品,走三药槟榔价格量相当快,按照一天卖50包来算,毛利40元,一个月就是1200元左右在这家不足40平方米的小店中,单品的赢利能力仅次于香烟和饮料

湖南益阳口味王槟榔有限责任公司高端部副部长宁东生介绍,现在爱吃槟榔的湖南人不分男女老少,也不忌讳场合,逢年过节走亲访友,都会递上槟榔;甚至婚宴酒席上,更是把槟榔和糖果摆在一起统计数据表明,以海南槟榔为原料的湖南槟榔产业,2011年的工业产值已经超过55亿元,从业人员超过40万人

夏欣荣回忆,早在2002年左右,胖哥、小龙王、口味王陆续进入东莞市场,零售价基本都是1元一包;2006年前后,1元包装的产品先后被各品牌淘汰;2009年,各品牌商家淘汰2.5元包装的产品;2011年,口味王率先淘汰3.5元包装的产品;按计划,口味王可能在2013年淘汰5元包装的产品

尽三药假槟榔管口味王已经推出35元、65元、168元的包装产品,但在东莞市场上,5元包装产品占到了其65%的市场份额,8元包装占20%,10元包装占15%,15元才刚刚推出市场

保安人员

从口味王、胖哥等品牌槟榔商家提供的销售数据来看,槟榔在东莞卖得最好的地方在工业区密集的士多店,90%以上的槟榔都被工厂工人嚼在了嘴里

莫小辉的便利店主要卖这两类包装的槟榔,大致有6个品牌,比如口味王、胖哥、味中味、皇爷、老湘潭、友文这些老牌子,这些全部来自于湖南的槟榔品牌,都是一线明星品牌,除此之外,还有若干类的二线、三线品牌

湘菜馆员工

棋牌室、网吧、ktv休闲者

记者在走访调查时发现,不少附近有棋牌室的便利店,槟榔最好卖“80%都是打牌的人买的”道滘南丫的一家便利店老板说,一开始,隔壁口味王槟榔价格棋牌室都在他家店里拿,后来老板甚至自己从批发部进货赚钱,一天也能卖5、6包网吧、ktv也有消费者开始嚼槟榔(记者 李前刚)

于是,为了能让槟榔登上大雅之堂,口味王推出了“味赢天下”系列高端产品——“龙行天下”槟榔,每盒168元,只有10颗槟榔,每颗槟榔果16.8元,算是速食中的奢侈品了实际上,在槟榔进入东莞市场的10年间,价格也呈现递增状态

这个“小众市场”是如何在东莞市场一步步被放大,到底是哪些人在消费槟榔,东莞又为何成为各大槟榔品牌必争之地?“小槟榔大市场”的东莞样本,实为东莞特殊的产业商业形态证言

众多品牌抢攻,正是看中东莞市场这块肥肉

湖南人爱嚼槟榔,湘潭人最甚,这是10年前的情况,现在槟榔消费市场已经蔓延到湖南全省

胖哥、皇槟榔嚼多久爷也陆续推出了8元、10元包装产品,有意淘汰3.5元包装产品

这个消费群体与的哥一样,上夜班的多,冬天嚼几颗槟榔御寒在南城新科厂员工宿舍门口一家便利,老板告诉记者,除了厂里员工买,有几位保安也很喜欢嚼槟榔

相比湖南、海南,东莞的青果消费者多于烟果,这从销售量上就可见一斑东莞市场上,青果槟榔以口味王品牌为代表,烟果槟榔以胖哥品牌为代表;前者以压倒性的优势占据了东莞60%的市场份额,其余的4成份额被余下的30个品牌瓜分

出租车司机

莫小辉的店只是东莞4000多家便利店的一个缩影包括美宜佳、上好、天福在内,都有上述的槟榔品牌在售

槟榔

在东莞市场上,在售槟榔大致有3大类:青果、烟果,以及台湾鲜果青果与烟果的区别,主要在加工工艺上,后者经过烟熏槟榔适宜什么季节而制成,并且两者采用的卤水不同,两者口味因而出现差异简单而言,口味软和偏淡的青果槟榔适合于初嚼者,口味辛辣偏浓的烟果槟榔更受“老江湖”们喜爱台湾槟榔其实就是新鲜的嫩籽槟榔,因为加工和保鲜的问题,目前在东莞市场不属于主流产品,在长安、厚街、虎门一些士多店中偶有零售

哪些人在吃槟榔?

口味偏淡的口味王是青果槟榔,在东莞市场一直遥遥领先2002年开始,来自湖南益阳的夏欣荣开始做槟榔生意,“一开始就是卖给湖南人,东莞本地人很少人会吃,也有其他省份的人在慢慢尝试”

南城新基市场附近一家便利店老板说,他店里的槟榔几乎都是卖给老主顾,就是隔壁湘菜馆的几个员工,一天3-4包左右湘菜馆员工向记者介绍,吃槟榔就像吃饭必须要有辣椒一焦槟榔的作用与功效样,他们爱吃口味更重些的“老湘潭”

小店每月卖槟榔净赚千元

作为国内流动人口最大的城市,东莞的消费群相当广泛一间工厂宿舍里6个人,一旦有1个湖南人吃槟榔,其他省份的,比如湖北、江西的同事也开始试吃槟榔在东莞逐渐受宠,归功于槟榔厂商对口味的逐步改良,口味偏淡迎合了湖南省外初嚼者消费群

湖南消费群影响身边人

东莞到底有多少人在吃槟榔,到底又是谁在吃槟榔?据夏欣荣介绍,在湖南人的带动下,甚至安徽、福建、东北等省份的人加入“嚼一族”记者走访调查发现,嚼槟榔的在五类人群中分布最广