“在长沙我只能吃到槟榔干

甜唧唧的，不过瘾”

三亚人李哥如是说

当你漫步于风情魅力的三亚市

会发现地摊槟榔比比皆是

不时有人靠近然后

......

嚼啊嚼啊...嚼啊嚼啊...

槟榔为何在三亚乃至全省有这么大的市场？

秘密居然是这样的！

三亚人嘴里的槟榔

是这样的

1.槟榔的历史

槟榔是我国四大南药之一。海南栽种槟榔已有年的历史。主要分布在琼中、屯昌、定安、陵水、崖县等地。槟榔属棕榈科，常绿乔木，外形和椰子树一样无枝，婷婷玉立，但比椰树窈窕秀丽。

槟榔的种子叫做槟榔子，它含有槟榔碱和鞣酸等，可供食用。它的药用价值很高。中医用作治疗虫积、食滞、脘腹胀痛、水肿、脚气等证。

其果皮叫做“大父皮”，能行气、利水、消肿。除果实外，树叶也可食用。在万宁、陵水、三亚一带，吃槟榔已成了重要的习俗。

在海南街头经常能够看到的景象就是除了许多挑着担子卖木瓜、番荔枝等水果的妇女，还有许多卖槟榔的女人。海南人是从什么时候开始有吃槟榔的习惯的，海南人是怎么吃槟榔的，如此吃法好吃么，且让我们一一看下去——

据古籍记载，海南一带自古就有用摈榔待客的风俗，《南方草木状》(槟榔篇)中已有“广交人凡贵胜族客，必先呈此果”的记载；宋代《岭外代答》一书，则写道：“客至不设茶，唯以槟榔为礼”。

古往今来，海南人把槟榔作为上等礼品，“亲客来往非槟榔不为礼”。八百多年前，贬居海南岛的诗人苏东坡就曾描绘黎家少女口含槟榔头插茉莉花的情景。可见海南人种槟榔，吃槟榔的风俗历史悠久。

槟榔切片后沾上佐料，细咀慢嚼，吐完绿水，又生丹津，吃后脸红耳赤，正如苏东坡即兴写的“两颊红潮曾妩媚，谁知侬是醉槟榔”的诗句。逢年过节以及求婚、定亲和办喜事，槟榔更是不可缺少。

嚼食槟榔会醉，故又称“醉槟榔”。海南黎族妇女嚼食槟榔，甚于男子嗜好烟酒。明代琼州诗人王佐《咏槟榔》诗云：“绿玉嚼来风味别，红潮登颊日华匀。心含湛露滋寒齿，色转丹脂己上唇。”

2.三亚人都是如何吃槟榔的

槟榔有生吃、干吃两种。生吃，即把新鲜的绿色摈榔果切成小片，果肉和果核同时嚼食。干吃，即把果子煮熟晾干，保存起来供长期食用。

吃摈榔更有趣的是，不单食它的瓤肉，而与“扶留叶”（俗称萎叶）、灰浆（用蚌灰或石灰调制而成）为佐料一起嚼食，即所谓“一口摈榔一口灰。”

先将摈榔果切成小片，取灰浆少许放在“扶留叶”上，裹住摈榔片放人口里慢慢咀嚼。此时口沫变成红色，再把口沫吐掉而细啖其汁，愈嚼愈香，津津有味，直至脸热潮红。

摈榔瘾大的妇女，配上少量烟叶，又香又辣，如喝烈酒。明代李时珍《本草纲目》云：“（槟榔）与扶留叶合蚌灰嚼之，可辟瘴疬，去胸中恶气。

槟榔果实中含有多种人体所需的营养元素和有益物质，如脂肪、槟榔油、生物碱、儿茶素、胆碱等成分。

OK，终于到撕b时间↓↓↓

那么吃槟榔究竟是好是坏

有没有个把专家出来做个权威诊断啥的

有人说

吃槟榔对人体有百害而无一利

有理有据，先来一发化学方程式

↓

石灰的化学式Ca(OH)2

　　人的胃酸是HCL

　　就出现了

　Ca(OH)2+2HCL=CaCl2+2H20

　　而CaCl2在水溶液中具有腐蚀性！

~~~~

瞅啥呀，反正你也看不懂

再来看看说它好的

可是，也有专家说槟榔乃是我国四大南药之一，始载于《药录》。主产于印度尼西亚、马来西亚及中国的广东、海南、广西、云南等地。海南引种栽培有1年，是海南的地道药材。

美食节目还介绍过这样一道槟榔白术猪肚粥

材料：槟榔、白术各10克，猪肚1只，粳米克，生姜适量。

功效：此粥补益中气、消积和胃、健脾散滞，用于中老年人消化功能减退，也可用于脾胃虚弱、气滞食积所致的腹胀纳呆，排便不爽，肢体困倦等。

孰是孰非，小编这种吃不得辣、

喝不得酒的人可不知道啊...

元芳们怎么看呢？三亚有多少人喜欢吃槟榔呢？

你们是用什么方式吃的呢？