我喝六堡茶少，不是因为不喜欢，而是一直心存疑惑：所有书上介绍六堡茶的“槟榔香”，我怎么一直没喝到过？虽然我也不怎么吃槟榔，但对槟榔那种味道和感觉还是有印象的，为何在六堡茶里却从未喝到？是哪里出了问题呢？后来小兄弟罗世宁送了一些老六堡给我，陈化22年的我还没喝，先喝了十几年的，感觉口感醇和，但是仿佛更像熟普洱陈化后的味道，也没尝出槟榔香。后来工作一忙，也就没顾上再品，却对此一直耿耿于怀。

按这两年流行的说法，“念念不忘，必有回响”。一两个月后，茶人柴奇彤送了我一些十年六堡老茶婆和三十年六堡茶的茶样，并向我大体讲述了六堡茶的传统制作工艺，我于是感到这次可能摸对门了。不久后，抽了个时间，没敢先泡三十年的，先泡老茶婆。也没敢多放，结果茶汤一出来，我就知道淡了，没太感受出六堡茶浓醇的味道。又过了一段时间，带着破釜沉舟、背水一战的悲壮，决定还是把三十年的老六堡泡了，置茶量也大，虽然不舍得，“不成功便成仁”，就这么定了。

忐忑的冲泡了，茶汤一出来，是红浓明亮的感觉，飘着雾气，当时我眼睛就湿润了。战战兢兢又满怀期待的喝一口，嗯，初入口的参香还是像普洱茶，可是马上就弥散开来，这会的味道有木香、陈香，甚至还有一点点烟味、土腥气，我放下茶盏，静默一下。就在这时，喉头涌起一阵一阵的凉意，并且下沉往复，不断回旋，久久不散。槟榔香、槟榔香，我找了二十年的槟榔香，原来你不是香，你是这喉头里凛冽、清凉的感受！我觉得我的心里一下子通透了，仿佛武林高手多年的练功瓶颈被一朝打破般的喜悦，差点“手之舞之足之蹈之”，马上发了一条







































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