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去台湾旅游，台湾的水果是不得不吃的，关于水果的游记也是必须要写的：） 台湾岛北部属于亚热带气候，南部属于热带气候，北回归线横穿台湾的中南部，又加上多为高山，海拔米以上的山峰有多座，所以台湾的气候还是比较多样性的，也造就了台湾水果的多样性。 台湾水果种类很多，关庙凤梨，黑珍珠莲雾,爱文芒果,台东释迦,高雄香蕉,凤山芭乐,黄金果,玉荷包荔枝,复兴乡水蜜桃,西瓜,波萝蜜,桑椹,梨山苹果,三湾高接水梨,火龙果,椰子,槟榔,文旦柚,木瓜,梅子,杨桃,蜜青枣,柿子,枇杷等。 先说凤梨，也就是北方常说的菠萝，凤梨在台湾算是第一水果，车行在台湾半岛，经常可以在车窗外看见大片大片的凤梨，而且个头都很大，吃起来口感好，甜度大。几乎在所有的水果摊都能买到去皮切成小块放在快餐盒里出售的凤梨，而且也不要糖水或盐水浸泡绝无涩酸的味道。台湾盛产凤梨，所以台湾也盛产凤梨酥，而且味道是相当的好吃。 下面说说号称台湾水果之王的莲雾了。莲雾果莲雾是桃金娘科（Myrtaceae）赤楠属的热带常绿果树，原产马来半岛及安达曼群岛。莲雾在台湾栽培历史颇为悠久，早在17世纪就由前荷兰人自爪哇引入。台湾莲雾的品质最佳，果实具有特殊的芳香，清脆可口，模样雅观。高品质莲雾被称为“黑珍珠”，每公斤售价上百元新台币（20多元人民币，还是很便宜的）。 台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”，人们把它视为消暑解渴的佳果。它淡淡的甜味中微带点酸，有一股苹果的清香，食后齿颊留芳。所以莲雾还是一定要吃的，而且到处有卖，比苹果还普遍。 大家一定想知道莲雾树是什么样，以及在在树上的样子，看看下面的图片就知道了。 这是一颗莲雾树，长满了莲雾果。 第三个说说台东的释迦了。 台湾台东县出产一种形状独特的水果，因其形状象佛教中释迦牟尼的头型，故取名“释迦”。每年12月份是释迦盛产的季节，台东县都要特别举办释迦节活动，邀请各方人士品尝这种味道鲜美的水果。释迦甜份足、营养价值高、果粒大。为促销这些美味香甜的农产品，当地农会常举办一系列的吃释迦比赛。台东释迦已经尝试销往日本、新加坡和祖国大陆，个大的释迦王曾以6万元新台币一颗的高价卖出.因为季节不对，这次没有品尝到，只有在超市看到有释迦干在出售。 偶然发现的一颗释迦。 再说说水果芭乐，学名番石榴，俗称芭乐或拔子。也是在餐桌上经常吃到的水果。切成片状，连皮一起吃，酸酸的，味道很独特，很难找到和芭乐口味相仿的水果。肉质非常柔软，肉汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。它的果实椭圆形，颜色乳青至乳白，极其漂亮，平均单果重克以上，最大的可达克，含糖量为11.45%，含有大量的钾、铁、胡萝卜素等，营养极其丰富。芭乐是台湾的土生水果之一，还是一等一的减肥水果。 还有其他的一些水果： 百香果，学名西番莲：百香果中含有菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等种水果香味，其果实中含有超过种以上的芳香物质，果汁营养丰富，气味芳香，是举世闻名的香料水果，有“果汁之王”的美誉；百香果亦有“热情之果”的雅称，它是一种多年生热带藤本攀附果树，果实甜酸可口，风味浓郁，芳香怡人。 菠萝蜜，由于菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20kg，最重超过50kg，加之果实肥厚柔软，清甜可口，香味浓郁，故被誉为热带水果皇后。 台湾木瓜，为番木瓜科番木瓜属植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”，同样可以食用和药用，但不供观赏。 槟榔在台湾是很有名的，到处都有卖槟榔的小摊，遗憾的是没有看到所谓的槟榔西施。 |
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